Home Hướng dẫn nấu ăn chay Dạy nấu ăn Chế biến món Mì căn kho đậu hũ
Chế biến món Mì căn kho đậu hũ PDF. In Email
Thứ năm, 04 Tháng 10 2012 04:36
Món chay đậm đà lại giòn thơm này sẽ khiến bữa cơm chay của gia đình bạn thêm hương vị.
Nguyên liệu:

Mì căn 1vắt
Nấm đùi gà 1cái
Cà tím 1trái
Hành tây 1/2củ
Nấm đông cô tươi 5cái
Dầu hào chay, nước tương, muối, đường

Chế biến:

1. Đậu hũ rửa sơ, xắt miếng vuông. Nấm đùi gà ngâm muối loãng, xắt miếng vuông. Cà tím rửa sạch, xắt miếng vuông. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt lát rồi bằm nhuyễn.
2. Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra đĩa, để ráo dầu. Bắc chảo dầu khác lên bếp, chao nấm đùi gà, cà tím qua dầu rồi vớt ra để ráo. Mì căn chao qua dầu, xắt khúc vừa ăn.


Theo bepgiadinh