Home Hướng dẫn nấu ăn chay
Củ sen nhồi gạo nếp mật ong - Món ăn ấm áp ngọt ngào như tình mẹ PDF. In Email
Thứ ba, 18 Tháng 8 2015 16:01
Sample image

Củ sen là 1 loại thực phẩm cao quí có vị ngọt nhẫn, tính mát không những là một vị thuốc mà còn là món ăn rất ngon bởi chứa nhiều các khoáng chất thiết yếu như đồng và vitamin để kích thích ăn ngon miệng. Củ sen nhồi với gạo nếp hấp có hương vị mật ong là một món quà quí mà quán chay Tịnh xưa gửi tặng các thực khách nhân ngày lễ Vu Lan, món ăn có nghĩa là cuộc sống thật hạnh phúc khi ta còn có mẹ - bởi món ăn ấm áp ngọt ngào như tình mẹ.

Đọc thêm...
 
Chân nấm kho tương tamari & nghệ tươi PDF. In Email
Thứ sáu, 14 Tháng 11 2014 04:21
Sample image

Quán chay Tịnh xưa giới thiệu với các thực khách món chân nấm kho tương tamari và nghệ tươi. Một món kho rất ngon, bổ dưỡng hợp với tiết trời se lạnh đầu đông của miền Bắc bộ.

Đọc thêm...
 
Cách nấu cỗ chay PDF. In Email
Thứ năm, 23 Tháng 10 2014 03:33
Sample image

Để nấu cỗ chay, nhất là những mâm cỗ cúng chư Phật hay gia tiên, bạn càng phải quan tâm đến đời sống tâm linh nhiều hơn, mâm cỗ đó không những ngon, đẹp về giá trị Chân, Thiên, Mỹ mà nghiêng về giá trị tinh thần. Người nấu ăn rất quan trọng, họ phải có một lối sống chay lành mạnh và tâm hồn trong sáng, vui tươi... Còn về cách nấu và chọn nguyên vật liệu như thế nào, mời các thực khách chú ý những mục dưới đây nhé.

Đọc thêm...
 
Khoai tây cuộn rong biển chiên cho bé PDF. In Email
Thứ sáu, 17 Tháng 10 2014 08:07
Sample image

Khoai tây cuộn rong biển ăn tuy đơn giản nhưng vì bùi, mềm của khoai tây được bọc bởi lớp vỏ hơi dai của rong biển cùng với hình xoắn ốc bắt mắt thì cũng là món ăn hấp dẫn cho bé và cả nhà.

Đọc thêm...
 
Salad rau hấp dẫn cho ngày hè PDF. In Email
Chủ nhật, 03 Tháng 8 2014 02:57
Sample image

Salad là món ăn dễ làm, chế biến nhanh, ăn dễ ăn vì nguyên liệu chính toàn là rau củ quả, nhưng cũng cần có bí quyết để có một món salad hoàn hảo.
Trước hết bạn cần chọn các loại rau củ quả tươi sẵn theo mùa đó, và quan trọng của món salad đẹp ngon mắt là sự kết hợp màu sắc và hương vị của các rau củ quả đó, như có các màu đỏ, vàng, xanh, trắng... Sau khi rửa sạch rau củ quả, hãy ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút không những để món rau đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà muối có tá dụng làm rau quả đỡ lạnh hơn nếu có ăn sống thì cũng yên tâm cho cái bụng của bạn.
Hãy trộn salad trước bữa ăn khoảng 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để xốt mayonnaise không bị rữa ra. Nếu chưa dùng ngay, bạn nên bọc màng ngăn và bảo quản trong ngăn mát nhé. Dưới đây quán chay Tịnh xưa chúng tôi hướng dẫn cách làm 1 món salad rất đơn giản và nhanh chóng.

Đọc thêm...
 
<< Bắt đầu < Lùi 1 2 3 4 5 6 7 8 Tiếp theo > Cuối >>

Trang 2 của 8